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まだまだ松の内

今日もマッタリとお仕事をこなし、早めに切り上げてお夕食にはちょっと贅沢に牡蠣などを。

時々伺うお店なのですが、冬場は牡蠣を出してくれます。北海道から空輸されてくるそうで、数量限定です。オーブンから出てきた物を、ナイフで殻をこじ開け、檸檬を搾ってぱくつきます。形は不揃いで、時々からの破片が口に残ったりしますが、この時期だけの醍醐味です。

牡蠣

投稿者: DotComi 日時: 2009年01月06日 22:43 |

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